La bontà è equilibrio tra i sapori: acido e salato, dolce e amaro; ogni alimento ha una sua dominante, verso l’uno o l'altro dei sapori, ma l'eccesso, lo squilibrio a favore di uno dei sapori ...
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L’unica filosofia del regalo di Natale sta tutta nel sorprendere il destinatario, e ciò significa scegliere, pensare e creare un momento unico da ricordare ...
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